About
Bij Restaurant Vermeer houden we van goed eten zonder poespas. Kwaliteit staat bij ons altijd op één – van de verse seizoensproducten in onze keuken tot de persoonlijke service aan tafel. We laten ons inspireren door wat er nu speelt in de culinaire wereld, maar blijven trouw aan één ding: smaak die raakt.
Ons menu verandert mee met de seizoenen en is creatief, duurzaam en vooral heel lekker. Geen ingewikkeld gedoe, maar verrassende gerechten waar je blij van wordt.
Of je nu langskomt voor een ontspannen avond met vrienden, een speciaal diner of gewoon omdat je zin hebt in iets goeds – bij Vermeer voel je je meteen welkom. Warme sfeer, fijne mensen, en eten waar je graag voor terugkomt. Daar gaan we voor.
De Wijnkamer is gecureerd door chef Sebastian Baquero Garces en sommelier Dannis Apeldoorn en ademt de kenmerkende kwaliteit en verfijning van Vermeer. Zorgvuldig geselecteerde wijnen worden per glas geschonken en begeleid door verfijnde bites die naadloos aansluiten bij de signatuur van het restaurant.
Volg ons voor een impressie en de laatste updates via onze Instagrampagina: @vermeerswijnkamer.