Welkom bij Vermeer

In verband met het coronavirus, is Restaurant Vermeer komende weken helaas gesloten. Wij wensen iedereen veel sterkte.

Vermeer Amsterdam is het restaurant van 1*Michelin-chef Chris Naylor. Hier experimenteert hij met de producten die hij dagelijks krijgt aangereikt van kwekers uit de buurt. Het resultaat: robuuste gerechten met pure smaken.

Vermeer Amsterdam

Vermeer biedt een simpele keuze van vier, vijf of zes gangen. De producten zijn seizoensgebonden, dus de gerechten variëren dagelijks. De sommelier heeft een selectie van 40 topwijnen gemaakt. Voor de echte liefhebber is er tevens een goed gevulde kelder met wijnen van over de hele wereld.

Ons menu

Reserveer

Vermeer is geopend van maandag tot en met zaterdag van 18:30 uur tot 22:00 uur.

Reserveer via info@restaurantvermeer.nl of telefonisch: +31 (0) 20 55 64 885. Dieetwensen of verzoeken kunnen vermeld worden in de reservering.

Blijven slapen? We bieden 30% korting op het kamertarief. Voor informatie of voor boekingen, stuur een bericht naar: info@restaurantvermeer.nl.

Online reserveren

Nieuws

15 maart 2020

Sorry, we are closed...

Omdat wij een gezonde en veilige omgeving voor onze gasten nastreven en in overeenstemming met lokale voorzorgsmaatregelen is...

Lees meer
15 oktober 2019

Pre-Christmas Dinner Menu

Restaurant Vermeer is van 25 december tot en met 9 januari gesloten vanwege de jaarlijkse wintervakantie. Wij zijn geopend...

Lees meer