10 maart 2024

Food & Beverage Medewerker

Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Het keuken-team rocht zich op innovatie en kwaliteit. Tijdens een creatief proces transformeren de chefs alledaagse ingrediënten tot complexe gerechten met pure en krachtige smaken, waarbij de wisselende seizoenen en lokale Nederlandse producten worden benadrukt. Bij restaurant Vermeer wordt 38 uur per week gewerkt. Het restaurant is alleen geopend voor diner van woensdag tot en met zaterdag. Op deze dagen werk je van 15:00 – 24:00 uur. Op dinsdag werkt het hele team (keuken en bediening) van 10:00-16:00. Op deze inspiratie dag creëren we nieuwe ideeën en ontwikkelen we onze menu’s voor eten en drinken.

Groei bij Vermeer

'Ik heb het erg naar mijn zin bij Restaurant Vermeer. De gasten mag ik benaderen op een manier die ik passend vind. Binnen Restaurant Vermeer hangt er een erg persoonlijke sfeer, wat opgemerkt wordt door zowel de gasten als werknemers.'

Fallon Hoog Antink, voorheen Chef de Rang, nu: Sommelier

What’s in it for you?

  • Een gegarandeerde eindejaar bonus van maximaal 100% van jouw bruto maandsalaris;
  • Om te laten zien hoe blij we met je zijn krijg je na 3 maanden een tekenbonus van € 250,- bruto en na 12 maanden nogmaals een bonus van € 500,- bruto;
  • Aanbrengbonus van € 500- bruto als jij een nieuwe collega aandraagt;
  • Welcome @ Work; dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel;
  • Wereldwijd overnachten in de hotels van onze keten voor €36,- of €72,- euro per nacht en 30% korting in onze restaurants/bars;
  • Kortingen tot 25% voor jouw friends & family;
  • Kortingen bij allerlei (web) winkels;
  • Blijf fit met ons Bedrijfsfitness-, Fiets- èn Sportplan;
  • Van korte trainingen en cursussen tot interne opleidingen; NH University is jouw opleidingshuis. Daarnaast zijn er volop interne doorgroeimogelijkheden in binnen- en buitenland wanneer jij aangeeft je graag te willen ontwikkelen;
  • Salaris schaal 3 Horeca cao. Afhankelijk van jouw ervaring ligt dit meestal tussen €1.860 – €2.143 bruto op basis van een fulltime dienstverband;
  • Een nieuwe familie.


What’s in it for us?

  • Je geeft moderne service op een persoonlijke en toegankelijke manier;
  • Je denkt actief mee over nieuwe ideeën en voert deze uit;
  • Je ziet upselling en cross-selling als een uitdaging en doet dit op een natuurlijke manier;
  • Je hebt een oprechte persoonlijkheid, bent gemotiveerd, een positieve mindset en bent gemotiveerd;
  • Je hebt een diploma Gastheer/-Vrouw (MBO 3) of je bent bereid jouw vaardigheden en kennis te vergroten in een restaurant met een creatieve culinaire ambitie
  • Je beheerst de Engels taal in woord en geschrift, Nederlands is een pré;
  • Je deelt graag jouw passie en kennis met zowel gasten als met collega’s.


What are you going to do?

Chef Chris Naylor verlegt graag grenzen en stimuleert de creativiteit van het Vermeer team om te zorgen voor constante innovatie. Bij Restaurant Vermeer wordt je actief deel van deze constante ontwikkeling door het bedenken van nieuwe ideeën, je enthousiasme om leveranciers te bezoeken en je betrokkenheid binnen nieuwe creaties. Als Food & Beverage Medewerker (of Horeca medewerker/medewerker bediening) ben je gemotiveerd, proactief en weet je altijd hoe je gasten een unieke ervaring kunt bieden. Dit doe je door je gasten centraal te zetten, waarbij je altijd uitgaat van je eigen persoonlijkheid. Bij Restaurant Vermeer geloven we dat plezier hebben in je werk net zo belangrijk is als de verantwoordelijkheid voor het overtreffen van de verwachtingen van de gasten door je uitgebreide kennis van wijn & spijs en je uitzonderlijke oog voor detail.

Denk jij nu: dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct: info@restaurantvermeer.nl